3月27日上午，“侨都茶香·魅力大沙”——开平市大沙镇2026年春茶开采活动在大沙里·欢茶谷隆重举行，掀开“茶+农文旅”深度融合发展新篇章，开平市委副书记、市长梁光挺，市人大常委会党组书记、主任梁士元，市政协党组书记、主席关耀东，市委副书记、政法委书记梁毅渝以及江门市有关领导、广东省第三产业研究会会长李冠霖等参加活动。

“春风拂翠岭，遍野撷新芽”。本次春茶开采活动现场，大沙镇正式发布新品种命名的新茶——天露云芽（蜜红）和孔雀云芽（蜜红），既传承开平侨乡文化底蕴，又彰显大沙生态资源优势，标志着大沙茶产业在品牌化、特色化发展道路上迈出坚实一步，为乡村振兴注入新动能。

为更好提高大沙茶的核心竞争力，擦亮“开平大沙茶”优质品牌，大沙镇坚持“品牌+科创”双向同步发力，依托中国茶科所、广东茶科所、华南农业大学、广东省茶叶学会科技服务站等多家科研机构、高校等“智囊团”加持，成功筛选、改良和引进了云南大叶、金萱、鸿雁、白毛等20多个优质茶品种，2025年成功培育具有自主知识产权的“粤茗10号”“粤茗12号”两个优质茶叶新品种，充分彰显大沙特色、凸显地域风味。

“我们依托天露山1250米的高海拔生态优势，主要种植金萱、英九等优质品种，其中金萱是主打产品，分制红茶与绿茶两类。今春首批金萱绿茶已采摘制作，成品清香怡人，品质上乘。” 开平市大沙镇岭露红茶叶种植专业合作社总经理梁惠贤说道。

活动现场还发布了“侨都茶香小镇”IP形象“茶墩墩”，憨厚喜人的卡通形象不仅以灵动鲜活的视觉符号凝聚着大沙镇“山水相依、茶韵悠长”的生态底蕴与人文精神，也让这片土地的生态价值、文化魅力与产业活力以更亲切、更具辨识度的形式走向世界，成为连接侨乡情感、传承茶文化、推动乡村振兴的重要纽带。

作为开平市省级茶叶现代农业产业园的核心区，大沙茶既承载了大沙人民致富“金叶子”的美好愿望，更是大沙镇推动农文旅深度融合发展的一张重要文化名片。这一抹春茶的嫩芽不仅标志着寒冬结束、万物复苏，茶园正式进入生机勃勃的生产季节，也标志着大沙镇茶文旅、农文旅融合发展势头如同春芽一般散发出勃勃生机。

广东省农业科学院茶叶研究所副所长吴华玲表示，自2017年起便与当地合作开展品种选育工作，着力培育具有本土特色的"新特优"茶树品种。其中，“大沙茶1号”以浓郁的花蜜香与鲜爽甘醇的滋味见长，香气与口感协调统一；“大沙茶2号”同样品质出众，呈现出清雅鲜嫩的风味特征，两者表现都很优异。

本次春茶开采活动为期三天，现场设置集章兑换奖品等特色互动环节，游客凭门票、消费凭证或朋友圈集赞可领取集章卡参与活动赢取好礼。以茶为媒，创新推出蒙眼品茶、茶叶寻宝等六大与茶文化密切相关的特色游戏，吸引各地市民游客前来大沙镇游玩打卡，品茶香、享茶趣、游茶园、住茶宿，全方位展示了大沙镇农文旅深度融合的生动实践和充满人气活力的未来发展前景。

茶客冯女士大沙茶的忠实爱好者，她表示春茶口感鲜爽、回甘持久，“刚品尝了2026年首批春茶，那股清新的春意让人回味无穷。”

近年来，大沙镇紧抓开平整县推进农文旅融合发展试点以及环孔雀湖美丽经济发展区建设的有利契机，坚持“生态立镇、产业强镇、文旅兴镇”发展思路，以一叶飘香赋能乡村全面振兴，大沙茶获评国家地理标志保护产品，2025年更是成功入选省重点培育的十亿元级现代茶叶产业集群，持续推动生态优势、资源优势转化为发展优势、经济优势。活动现场还进行了农文旅项目招商签约仪式，以招商带项目，以项目促发展，为大沙镇农文旅产业持续健康发展注入了强劲动力。

接下来，大沙镇将继续抢抓开平大沙茶成功入选广东省重点培育的十亿元级现代产业集群、开平整县推进农文旅融合发展试点以及环孔雀湖美丽经济发展区建设发展机遇，以“大沙优品”行政区品牌为牵引，持续做大做强茶、水、米、果、水库鱼等特色生态产业，建强茶叶省级现代农业产业园，大力推动农文旅深度融合发展，全力争创全国农业产业强镇（茶叶）和广东省文化和旅游特色镇。