洪玄堂龟苓膏的秘方可追溯到公元1906年。当时张老太公为寻良药替母治病，到处拜访名医时偶遇一老医师。后重金买得此秘方。老母亲长期服用后身体无比健康，一直活到九十多岁高龄。故此秘方一直由自家子孙收藏。传承自今已是第五代，有着一百多年的历史。

　　洪玄堂龟苓膏，主要由八年以上的老龟板为主要材料，再配茯苓、葛花、生地，金银花，槐花，白芷，罗汉果，仙草等十几种中草药熬制而成。其制作方法分为：取龟板、烘龟板、熬龟板、清洗中草药、熬中草药、过滤、煮淀粉、冷却、凝固等，一个龟板可以制作出40碗龟苓膏。

　　洪玄堂龟苓膏的制作方法具有传统技艺项目类别的特征，具备了药用、经济、旅游等多方面的丰富内涵，倍受人们喜爱，并畅销中外。作为龙胜三宝的其中一宝，以及开平侨乡特色的实物手信，海内外华侨和游客还可以把龟苓膏带回居住地，在异乡也能吃到家乡的味道，成为了沟通乡情的纽带。

　　洪玄堂龟苓膏制作技艺于2021年11月被列入开平市第五批县级非物质文化遗产项目名录。