3月30日上午，2019年开平市金鸡美丽乡村文化旅游节开幕，美丽的格桑花海、千人焗鸡宴、缤纷稻草人、特色农产品…美景、美食吸引众多游客享受休闲与惬意，感受田园风光的独特魅力。

开平市副市长陈杰文等出席启动仪式。

活动为期两天，主题是“美丽乡村 金鸡起舞”，以“美丽乡村，生态旅游”为载体，以“赏农家景、品农家乐、吃农家饭、干农家活”为活动内容，以特色花海为热门话题，注重生态休闲，充分发掘资源优势，充分展示侨乡开平地方特色，充分宣传侨乡农耕文化内涵。

在活动现场设在开平市（金鸡）农业创业创新示范基地，现场有格桑花海，有形态各异的稻草人偶、农耕用具等，还开设特色原生态农产品及土特产展示专区，邀请当地农民参加，现场展示当地优质农业特产，供观众观看、了解及购买，安排专业人员现场与群众互动交流，指导游客如何选择优质、健康的原生态农产品。

旅游节还开展百人绘画、“美丽金鸡”微信朋友圈互动、“趣享金鸡”知识问答、“福满金鸡”抽奖活动多款互动小游戏提供给游客参与，如趣味知识问答比赛、户外游戏，获胜者可赢得番薯、芋头等食材；设置“红包墙”，红包内放置奖品小纸张和小额现金，市民参与现场小游戏活动，集齐相关印花后可参加抽奖活动。

旅游节期间，还举办“律动金鸡”音乐节、“印象金鸡”摄影大赛活动，邀请乐队在花海中、田间地头表演，为游客助兴。游客还可以现场手机拍摄田园风光，参加手机摄影大赛。

“寻味金鸡”焗鸡游园主题活动是旅游节的重头戏，千人现场亲身体验传统的特色泥焗鸡，当地村民在乡间田野里垒起数百个泥窑，提供本地走地鸡、番薯等食材，游客可自由选择，体验泥焗鸡制作的全过程，寻觅属于自己的那份乡村情怀，享受与家人朋友相聚的幸福时光。