元旦将近，为了保障市民群众节日的食品安全，根据《开平市市场监督管理局2021年元旦春节节前食品安全监督抽检方案》的要求，开平市市场监督管理局近期组织对本区域范围内餐饮环节、流通环节、生产环节的食品进行监督抽检，具体包括：饼干、炒货食品及坚果制品、蛋制品、豆制品、糕点、酒类、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、速冻食品、糖果制品、调味料、饮料13类食品共83批次样品，抽样检验项目合格样品82批次，不合格样品1批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品判定为不合格产品。具体情况通告如下：
一、总体情况：饼干4批次，不合格0批次，炒货食品及坚果制品13批次，不合格0批次，蛋制品5批次，不合格0批次，豆制品1批次，不合格0批次，糕点7批次，不合格0批次，酒类4批次，不合格0批次，肉制品1批次，不合格0批次，食用农产品36批次，不合格1批次，食用油、油脂及其制品2批次，不合格0批次，速冻食品3批次，不合格0批次，糖果制品3批次，不合格0批次，调味品2批次，不合格0批次，饮料2批次，不合格0批次。
二、不合格产品情况如下：
1.开平市三埠聚溢轩水产品店经营的“红蟹”，购进日期：2020/12/06，检测出“镉”项目不合格。
开平市市场监督管理局已及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改。
食品安全消费提示：开平市市场监督管理局提醒您应通过正规可靠渠道购买食品并保存相应的购物凭证，购买食品时要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂标识、食品生产许可证标识等是否齐全；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。在外出就餐时，应该选择有餐饮许可证的餐饮场所，不要食用国家明令禁止的食物，选择常见食材，以确保食物受到日常监管。
欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打举报投诉电话12315。
特此通告。
开平市市场监督管理局
2020年12月30日
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