为进一步做好当前餐饮环节食品安全及新冠肺炎疫情防控工作，强化餐饮食品安全，压实防疫主体责任，确保人民群众健康安全。9月29日，水口镇召开承办宴席餐饮单位食品安全及疫情防控工作会议，辖区23家大中型餐饮单位负责人参加会议，共派发公筷公勺宣传资料100份。 

会议就当前餐饮单位食品安全监管工作的开展情况、进口冷链食品监管注意事项、新冠肺炎疫情防控等工作进行了研讨，并对下一阶段重点工作作出了安排部署。

会议要求，餐饮服务单位要严格对照《广东省餐饮服务业新冠肺炎防控工作指引》（第三版）的标准把各项工作落实落细，加强内部管理，对食品从业人员开展疫情防控及食品安全知识培训；要加强从业人员的健康管理，开展晨检，员工体温正常方可进入经营场所；对直接操作冷链食品等高危风险的从业人员要落实好新冠肺炎疫苗接种工作，加强重点防护；加强环境卫生要求，做好每日消毒工作及消毒记录；加强餐饮服务食品安全操作规范检查，严格落实进货查验及索证索票制度，不得购进无中文标签标识食品；倡导健康餐饮理念，主动向每桌顾客提供公筷公勺。

通过召开会议，使大家认清疫情防控工作的严峻形势，确保各项规定严格落实到位。下一步，水口镇将加强对餐饮单位疫情防控工作的落实情况进行检查，确保疫情防控安全有效。