茶香漫溢茶乡，技能赋能振兴！为深入推进 “双培双带 茶乡先锋” 党建品牌建设，以党员能力提升带动茶产业提质增效，8月28日，大沙镇精心组织的第13期 “茶乡讲堂” 党员茶叶种植、加工与营销技术培训班在岗坪村正式开班。来自全镇各村（社区）的50余名无职党员、茶农、茶叶合作社骨干及基层党员代表汇聚一室，通过“理论+实操”的沉浸式培训，解锁茶叶全产业链发展新技能，为大沙镇茶产业高质量发展注入 “红色动能”。

开班动员明方向：锚定“双培双带”，激活先锋力量

“‘党员带群众、共同促增收’是我们本次培训的重要目标，也是党员的使命担当。” 开班仪式上，大沙镇党委副书记关家沛围绕 “双培双带 茶乡先锋” 党建品牌核心内涵作动员讲话，明确本次培训的目标与意义。大沙镇作为开平市重要的茶叶产区，现有茶叶种植面积近3.5万亩，镇内涉茶企业28家，茶叶种植专业合作社12家，年产茶叶近200吨，茶叶综合产值达2.15亿元，拥有“大沙里”“天露仙源”等知名茶叶品牌，但在种植标准化、加工精细化、营销市场化等方面仍有提升空间。

此次培训正是大沙镇深化 “双培双带” 机制的关键举措 ——通过“把党员培养成产业骨干，把产业骨干培养成党员”，引导党员在茶叶种植、加工、营销全链条中当先锋、作表率，进而带动群众掌握先进技术，实现“党员带群众、共同促增收” 的“双促双赢”目标。动员讲话中，关家沛还鼓励参训党员珍惜学习机会，将所学知识转化为推动茶产业发展的实际行动，为擦亮大沙 “生态茶乡” 名片贡献力量。

营销培训拓思路：破解销售难题，助力品牌升级

“当前消费者更注重茶叶的生态属性和文化内涵，我们要学会用‘故事’讲好大沙茶，用新媒体拓宽销售渠道。” 在茶叶营销理论培训环节，特邀的岭露红茶叶种植专业合作社负责人梁惠贤结合当前茶叶市场趋势，从茶叶品牌定位、包装设计、线上线下渠道融合、新媒体营销（短视频、直播带货）等方面进行详细讲解，并结合大沙镇茶叶产业实际，分析了当前大沙茶在营销中存在的“品牌辨识度不足、线上推广力度弱、附加值低”等问题，提出了针对性解决方案。

“以前我们卖茶主要靠熟人朋友圈，销售渠道窄，听完课才知道，原来可以通过直播展示茶园的生态环境，让消费者直观感受到大沙茶的‘天然’优势。” 参训党员梁先生表示，此次培训让他打开了营销思路，接下来会尝试通过短视频平台推广大沙茶，同时挖掘大沙茶的历史文化故事，提升品牌附加值。

加工实操强技能：提升茶叶品质，夯实产业根基

“杀青温度必须精准控制在220-250℃之间，时长保持 3-5分钟，既要确保鲜叶杀匀杀透、锁住茶香，又得时刻留意火候，避免炒焦影响品质……” 在茶叶加工技术实操培训现场，天露仙源农业科技发展有限公司党支部书记、总经理梁小汕俯身贴近萎凋机，一边示范标准动作，一边将多年积累的加工诀窍倾囊相授，细致讲解茶叶杀青、揉捻、干燥等关键环节的技术要点，每一个操作细节都反复叮嘱，确保参训人员听得懂、学得会。此外，本次活动还组织全体参训人员前往育苗茶场参观学习，由梁小汕详细介绍茶苗品种特性、培育周期、水肥管理、病虫害防治等知识点，手把手教大家辨别优质茶苗的特征，也为后续茶苗选购、培育以及茶青收购等工作打下了坚实基础。

此次 “茶乡讲堂” 党员茶叶种植技能培训班的举办，是大沙镇以党建引领产业发展的生动实践。下一步，大沙镇将继续深化“双培双带 茶乡先锋”党建品牌建设，常态化开展“茶乡讲堂”培训活动，聚焦茶叶种植、加工、营销等关键环节，持续提升党员技能水平，充分发挥党员的先锋模范作用，带动群众共同发展茶产业，推动大沙镇茶产业实现量质双升，为乡村振兴注入更强动力。