为进一步推动食品安全“两个责任”工作机制落实落细，增强包保干部的责任意识和工作能力，持续提升分层分级包保工作水平，11月28日，金鸡镇召开食品安全“两个责任”分层分级包保培训会议，副镇长李逸峰，公服办、蚬冈市监所以及镇村两级包保干部20余人参加培训。

会上，首先传达学习了习近平总书记关于食品安全工作“四个最严”重要指示精神和关于食品安全工作的系列重要论述，落实“两个责任”分层分级包保工作相关会议精神，会议采取现场授课、座谈交流等形式，围绕落实食品安全“两个责任”包保工作目标要求、各环节包保督导工作要点、包保干部督导任务细化清单等进行了全面解读，并对下步重点工作进行了安排部署。

会议强调，食品安全关系着经济发展和社会稳定，是人民群众生命健康的重要保障。要提高思想认识，切实增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感，抓紧抓实抓细食品安全工作，严防严管严控食品安全风险隐患，筑牢食品安全防线。要层层压实责任，完善工作机制，做好干部包保、属地管理、行业主管、部门监管之间的有效衔接，力求食品安全属地管理和企业主体“两个责任”工作机制落实到位，确保食品安全工作“在末端发力、在终端见效”。要明确工作任务，切实尽到包保责任，对照清单全面开展督导，督促食品生产经营主体强责任、抓管理、保安全，严格落实“日管控、周排查、月调度”主体责任制，做到问题精准发现、整改及时落实，确保督导发挥实效。

蚬冈市监所工作人员对包保干部在督导过程中需要注意的特别事项进行了详细的讲解，让包保干部进一步熟悉和掌握食品安全包保工作所需的专业知识，同时对基层人员的困点、难点、疑点进行全面解答，全面提升包保干部业务水平和专业技能。

下一步，金鸡镇将不断总结好的工作经验做法，持续推动食品安全包保工作落实落细，精准发力严控食品安全风险，为广大群众饮食安全保驾护航，更好的将“两个责任”落到“食”处。