开平

就是用各种味道征服无数人的地方

先拴住你的胃，再留住你的心

各位吃货请注意！

2020年12月26日-12月27日

开平马冈美食节第7季来啦！

主办单位

开平市马冈镇人民政府

指导单位

开平市文化广电旅游体育局

开平市农业农村局

策划单位

开平市深蓝广告有限公司

开平市三文文化策划有限公司

媒体单位

开平有料

开平三文鱼

开平100网

开平号

主会场：

开平市马冈镇文化活动广场

活动分会场：

北湖村

联合村华江园

红丰村牛山龙辣木庄园

黄屋村粤顺奶牛场

官堂村文化古村落

马冈镇竹器馆

从2014年至今已经连续举办了6年的马冈美食节

已经成为开平地区的一个传统性的节日

也是每年开平吃货们最期待的盛宴

为什么这样说了？

来看看上一届的现场图就知道

什么是人人从从众众

马冈美食旅游文化节

不可缺少的当然是

马冈美食为主题的特色美食

每一年活动上都生动展现

马冈热情的风土人情和水秀山青的乡村魅力

美食是这场嘉年华的重头戏

没有人能拒绝得美食的诱惑

舌尖寻味

众多美食汇集

特色马冈濑粉、马冈鹅

糕煮仔、艾糍、豆腐角

凉粉、粘糍、牛皮等等

各种特色美食在等您哦！

▼▼▼

这里就是吃货的天堂

记得带上你512G的胃去打卡

准备好就往下走起！

糕煮仔外脆内嫩的糯米团

浇上香甜糖浆

由于粉比较薄，比油炸汤圆更松软

口感香糯滑甜、醒胃而不腻、味香四溢

说到特色美食

怎么能少了马冈的牛皮了

马冈牛皮已经入选开平第三批

县级非物质文化遗产代表性项目名录

马冈牛皮作为一种特色小吃还具有养胃的功能

吃牛皮已成为马冈人饮食中

不缺少的一种选择

马冈牛皮松脆爽口，本身是没味道的

但加上特制的酱油椒盐和五香粉后

就别有一番风味

还能狂补胶原蛋白

为美丽加分，你值得拥有！

马冈鹅是广东省四大名鹅之一

被列入广东省优良家禽品种和广东省名牌产品

有着近百年历史的马冈肉鹅

承载着开平饮食文化、品牌文化的鲜明特色，如今，马冈鹅同样被列入了开平市非物质文化遗产名录。

其特征是：肉质纤细、脂肪积贮适中，味浓鲜甜。这种鹅可以制作烧鹅、白斩鹅、豉油鹅、甜酸可乐鹅、芋仔炊鹅、狗仔鹅等N种菜式。

活动现场还邀请开平潭江半岛酒店、开平金碧湾酒店、开平鹅城、开平春浩酒楼、开平丰泽园酒楼、开平百乐门酒楼在现场以马冈鹅为主材，做出与鹅相关的喜庆美食。评选出结果后，在活动结束后进行颂奖典礼，对优秀酒楼进行颁奖。

马冈喜庆鹅宴评比

开平名店呈现出一道道秀色可餐的佳肴

这一场厨艺大比拼

谁更胜一筹？

我们拭目以待吧！

注意！

以上仅是美食节的冰山一角

是不是心动、嘴馋、迈不开腿呢！

释放你内心的洪荒之力吧！

这次美食节除了美食

还结合了马冈乡村旅游

串联马冈几个知名的景点

打造不同主题美食文化游线路

供市民游客寻访打卡马冈本土文化

在今年11月，《第六届全国文明村镇名单》

开平市马冈镇北湖村

荣获“国家级文明村”称号

“国家级文明村”是综合评价

一个村文明建设水平的至高荣誉

北湖村处于开平市生态农业圈，该村文化底蕴深厚、古树资源丰富，村口矗立着桂木、龙眼、荔枝、榕树等18株三级保护的百年古树，古树群总面积达0.5公顷。目前，古树群的保护状况总体良好。

通过建设古树公园、绿美家园、四旁绿化以及人居环境整治等，以此来提升村庄“颜值”和人居环境舒适度。因地制宜、文化引领，北湖村委会用百年古树留住诗意乡情为主题，打造集生态、文化、旅游、休闲为一体的特色古树公园。

为更好地展现马冈风采

提高马冈鹅的知名度和影响力

本届美食节向社会各界公开征集

以鹅为原型进行形象创作

需体现出马冈鹅品牌年轻化、有活力

有时尚感等的品牌形象

参考样式

一、活动主题

参赛作品内容必须以鹅为原型进行形象创作。

二、作品要求

1、以马冈鹅为原型进行形象创作，要求具有表情、漫画、视频、公仔玩具等周边制作的延性，需体现出马冈鹅品牌年轻化、有活力、时尚感的品牌形象。

2、严禁抄袭其他作品，所有参赛作品如发生侵犯他人著作权、肖像权、名誉权等行为及由此产生的一切法律纠纷由参赛者自行承担。

3、参赛者需绘制品牌形象的三视图（含：正面、侧面、背面），并设计三个或三个以上表现该形象特色的动作或者表情。

4、凡参赛的作者，均视为同意并遵守本次大赛各项规定。

5、活动结束后，获奖者将获奖作品原版及版权交主办方。

6、作品表现手法不限。

社会各界人士均可参赛

四、活动时间

征集时间：从通知发布之日起至2021年1月10日

五、提交方式

参赛作品注明作品名称、设计人的真实姓名、作者联系方式，（每位作者投稿时请打包成一个文件夹，文件夹名称需注明“作者姓名+设计比赛”）发至电子邮箱：kpmgzf@163.com

六、评选时间

2021年1月10日后，由评审委员会将对参赛作品进行评审，评选出一、二、三等奖，评奖结果由组委会发布。

七、奖项设置

本次比赛结果由评审委员会评选出，一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名

一等奖：1名，奖金5000元

二等奖：2名，奖金3000元

三等奖：3名，奖金1000元

美食节不只有美食狂欢

我们还准备了大量奖品等你来抽取

边看、边玩、边抽大奖

这样的美食嘉年华才够嗨够有趣！

市民可以在活动现场摊位消费集印花

或者到现场按照工作人员的指示操作

即可兑换抽奖券

看

除了美味的各种美食

还有歌舞、魔术、茶艺等特色表演

精彩纷呈的文艺节目轮番上演助兴

既让大家饱了口福

也让大家饱了耳福和眼福

大家就准备空着肚子去

撑到扶墙走，嗨足两天吧！

2020开平马冈乡村美食嘉年华

活动时间：

12月26日-12月27日

活动地点：

马冈镇文体中心广场（马冈镇政府旁）及马冈圩周边

（导航直接搜马冈镇文化中心！）

（导航直接搜马冈镇文化中心！）

（导航直接搜马冈镇文化中心！）

同时

为了让每一位“吃货”都能更顺畅安全

到达美食节主会场

想去现场的亲们可要看清楚啦！

自驾线路：自驾者导航到“马冈镇文体服务中心”即可

公交指南：义祠客运站——马冈客运站——马冈文体广场

驾车指南：开平市区走省道（S274）——沙塘——苍城——马冈——马冈文体中心

线路1

线路2

驾车指南：开平市区走国道（G325）——塘口——四九——公安圩——马冈文体中心

注：本次活动进场无需任何门票

文末欢迎大家一起留言互动哦！！

百闻不如一见

还等什么？

请召集好你的小伙伴

快点来与各地游客、马冈人民一起

共赴这场冬日盛宴吧！