作为新春的“序幕”，团年饭承载着家人团聚、辞旧迎新的特殊意义。马年春节到来之际，开平市三埠美仙养老院举办迎春接福团年饭活动，让长者们在袅袅菜香、阵阵欢歌中话家常、迎新春，真切感受“家”的团圆，绘就侨乡“老有所养、老有所乐”的动人图景。

　　养老院大厅内，近三十桌宴席整齐排开，长者们和陆续到来的亲人团团围坐在一起，共话家常，其乐融融，眼角眉梢满是对团年饭的期待；后厨里热火朝天，厨师们正循着“软烂鲜香”的原则，有条不紊地烹制着一道道适配长者口味的佳肴，奏响锅碗瓢勺“交响乐”。

　　“因为大多数老人牙齿不好，所以团年饭菜肴不仅要有营养，还要软烂，容易下咽和消化，多采用蒸、炖、煮、焖等方法烹制，都是精心为老人准备，让大家食得开心，吃得宽心。”养老院厨房食安员张惠玲介绍说。

　　团年饭制作正酣，一场文艺演出将现场气氛瞬间点燃。铿锵有力的醒狮腾挪跳跃，尽显喜庆活力；飘逸柔美的扇子舞，舞出对美好生活的热爱；活力四射的架子鼓演奏，展现青春朝气。长者们纷纷跟着节拍应和，掌声与笑声此起彼伏，“家”的温暖在空气中流动。

　　该养老院院长龙嘉奇介绍，目前院内入住老人达260多位，平日工作人员与长者相处和睦，亲如一家。为此，养老院特意组织老人们一起吃团年饭，希望借这一传统习俗，让长者们在浓浓的“家”味中感受亲情与温暖，欢欢喜喜、热热闹闹地迎接新年。

　　演出落幕，佳肴登场。寓意“鸿运当头”的马冈烧鹅、象征“笑口常开”的白灼虾、充满甜蜜的叉烧排骨......一道道精美的菜肴摆满桌面，长者们细细品尝，工作人员则在旁为大家夹菜、盛汤，轻声叮嘱他们细嚼慢咽。

　　对于行动不便的卧床老人，工作人员也早已备好温热的饭菜，逐一送至房间，耐心协助进食，让节日的关怀与团圆的美味传递到每一位长者身边。

　　“今天和大家一起团年，感觉特别热闹，有叉烧、有虾、有菜，样样都有，很好，大家新年快乐。”长者甄婆婆开心道。

　　长者余伯伯也给大家送上新春祝福：“祝大家身体健康，龙马精神。”

　　一顿团年饭，一份敬老情。这温情洋溢的场景，正是开平市养老服务体系建设成效的生动缩影。近年来，开平市扎实推进以“居家为基础、社区为依托、机构为补充、医养相结合”的基本养老服务体系，努力实现全市老人老有所养、老有所依、老有所乐。据统计，全市已建成投入运营养老机构8家，镇（街）综合养老服务中心14家，老年助餐服务点34家，初步构建起全区域、全覆盖的养老服务网络，持续托举侨乡长者“稳稳的幸福”。

　　当温暖的笑容定格，当春节的钟声响起，三埠美仙养老院里的团圆饭诠释了“年”的味道——陪伴与关爱。这份温暖，也正从一个个养老机构、一个个社区延伸开来，汇聚成开平这座城市敬老爱老的美好底色。