为深入推进“百县千镇万村高质量发展工程”，做强侨乡特色咖啡林下经济产业，夯实咖啡种植技术人才支撑，8月7日，开平市农业农村局组织农业技术骨干赴龙胜镇镇海林场咖啡种植基地开展现场技术教学，特邀中国热带农业科学院广州实验站专家到场实操授课、现场问诊。

本次教学活动扎根林下种植一线，采用实地察看、实操示范、座谈交流相结合的形式。专家组深入林间查看咖啡苗木长势、土壤水肥条件、林下布局现状，结合开平气候、林地环境，针对卡蒂姆等中国热带农业科学院广州实验站本地主推品种，系统讲解种苗繁育、夏季管护、科学施肥、树形修剪、绿色病虫害防控等标准化栽培要点，重点围绕林下管护、品种本土化驯化、提质增产等产业痛点现场研判，给出贴合本地实际的实操解决方案。专家现场示范修剪、病害识别、土壤改良管护等实操流程，一对一纠正管护误区，参训农技人员认真记录、踊跃提问，交流氛围务实高效。

今年7月，市农控集团下属绿恒林业发展有限公司已与中国热带农业科学院广州实验站签订咖啡适应性栽培技术服务协议，搭建长效院企产学研合作平台，全面覆盖种植规划、良种繁育、品种试验、标准化栽培及烘焙技术探索等全链条服务。本次现场教学是落地合作协议、建立专家常态化下沉指导机制的关键举措。目前全市咖啡种植总面积达1100亩，形成大沙、龙胜两大核心种植片区，“国储林 + 林下咖啡”复合经营模式初具规模，但本土专业技术人才短缺仍是制约产业提质升级的关键短板。

参训农技人员纷纷表示，此次现场教学直面生产难题、实用性强，后续将把学到的标准化管护技术下沉到相关镇街种植基地，常态化为种植主体提供技术指导服务。

下一步，市农业农村局将持续深化与热科院广州实验站的产学研协同机制，分批次组织农技人员、种植大户开展田间技术实训与专题培训，系统培育一支本土化、专业化咖啡技术人才队伍；同步加快推进咖啡标准化种植基地、本土化咖啡种苗基地建设，打通科研技术落地基层通道。同时持续探索咖啡种植保险试点、“企业+农户”利益联结机制建设，推动我市咖啡产业标准化、规模化、特色化发展。