近日，某品牌生产的双黄蛋冰淇淋被温州市市场监管局检出菌落总数和大肠菌群超标，引起了消费者的担忧。为进一步加强我市冰淇淋食品安全监管，强化冰淇淋食品经营者安全责任意识，开平市市场监管局组织开展冰淇淋专项整治行动。

一、股所联动，综合把控，实现全链条整治。温州市双黄蛋冰淇淋被查出食品安全问题后，我局高度重视，迅速行动，加强股所联动，对冰淇淋批发企业、大中型超市、便利店、食杂店等场所综合把控，对冰淇淋食品的运输、贮存、批发、零售、网购，实现了全链条综合治理。

二、加强抽检，强化监管，实现常态化整治。我局有计划地集中调配监管力量，一方面突出问题导向，加强专项抽检，把冰淇淋食品纳入到我局下半年监督抽检计划，严格把控我市流通环节冰淇淋食品的质量安全。另一方面突出工作重点，强化日常监管，把冰淇淋食品列入日常监督检查的重点食品类别，实现对我市流通环节冰淇淋食品的常态化整治。截至目前，共检查冰淇淋食品经营户10家，其中2家冰淇淋食品批发企业，3家大中型超市，5家便利店与食杂店，暂未发现问题冰淇淋食品。

    三、深化宣传，营造氛围，实现共治化整治。一是在我局官方网站加强冰淇淋食品专项整治行动的宣传与科普。二是活用宣传载体，以食品安全宣传周活动为契机，加强专项整治行动宣传。三是“边管边告”，通过派发宣传单张、小册子以及相关小礼品方式，在日常监管工作的同时做好专项宣传工作，营造良好的氛围。