2023年12月8日晚上，开平市在开平市苍江健身广场学雷锋志愿服务站开展“科学认知保健食品 明白理性放心消费”主题实践活动。

本次科普阵地启动仪式由江门市市场监督管理局、广东省保健食品商会、江门市义工联合会作为指导单位，由开平市市场监督管理局、开平市司法局、共青团开平市委员会、开平市义工联合会、开平市科学技术协会、长沙街道办事处联合主办，开平市苍江健身广场学雷锋志愿服务站承办，宸辉文化传播有限公司、美丽开平志愿服务队、天天鲜花共同协办。

科普阵地启动仪式特别邀请重量级嘉宾中山大学公共卫生学院营养学系教授、博士生导师，国家市场监督管理总局保健食品评审专家，中华医学科技奖第二、三届评审委员会委员，中国康复医学会营养康复专业委员会副主任委员，广东省营养学会常务理事，广东省健康教育协会常务理事，深圳营养健康学会会长蒋卓勤出席活动并进行专家讲座。开平市苍江健身广场学雷锋志愿服务站籍此为契机特别聘请了蒋卓勤蒋教授为保健食品科普宣传项目指导顾问。

活动方特别安排了保健食品知识问答、情景剧《守护钱袋子》、健康舞蹈《家在开平》，舞蹈《国家》等带动活动氛围，吸引群众为之喝彩。同时活动方并特别为积极将保健食品科普知识送达公众的优秀志愿者颁发“保健食品科普先锋奖”，以此激励先进表率。

特殊食品科普宣传是为了提高普通消费者认知水平，增强科学选购、理性消费意识。在信息传播多元化的今天，要以多维度的传播矩阵为载体，媒体主动、社会联动，贴近生活、贴近实际，让科普内容深入人心，造福于民。