为着力解决人民群众反映强烈的制售假劣肉制品突出问题，市局始终坚持零容忍、出重拳、亮利剑，以专项整治破局，用硬招实招护航，将为民办实事与树立和践行正确政绩观紧密结合，在真抓实干中彰显责任担当。

一、高位推动显担当，协同作战见实效。坚持把肉制品整治作为检验政治担当的“试金石”，以“等不起”的紧迫感和“慢不得”的责任感高位推动。坚持“一盘棋”思想，通过“局所联动”强统筹、“股室协同”聚合力，迅速打通生产、流通、餐饮三大环节的监管壁垒。从生产车间的流水线到百姓餐桌的菜盘子，全链条压实责任、全环节精准发力，用严密高效的“组织网”兜牢民生安全的底线，确保整治行动不仅“推得动”，更能“落得实”。

二、靶向发力除隐患，从严查处守底线。坚持以人民群众“可感可及”为目标导向，精准锁定“两超一非”、来源不明肉类等整治靶点，实行源头严防、过程严管、风险严控全链条闭环管理。行动中，坚持“三严”标准，对触碰红线者依法从严从重查处；对典型案例公开曝光，强化警示震慑。同时，强化与农业、公安等部门行刑衔接、协同联动，以“零容忍”的态度、“全方位”的守护，坚决守住不发生系统性食品安全风险的底线，牢牢守住人民群众“舌尖上的安全”。行动以来，累计检查相关经营主体2291家次，发现问题隐患数80个，督促整改问题隐患数80个。累计立案查处肉制品领域违法案件16起，覆盖生产、销售、餐饮全环节，其中移送涉嫌犯罪案件2起，实现行政处罚与刑事追责有效衔接。本次整治累计查扣问题、不合格肉品257.37公斤，涉案金额0.45万元。

三、宣传引导聚共识，多元共治促长效。坚持执法与普法同频、监管与服务并重，多措并举打出“组合拳”。督促肉制品生产企业全覆盖自查、全链条体检，把主体责任压紧压实，把风险隐患消灭在萌芽状态；面向生产单位特别是小作坊群体，手把手教规范、面对面讲标准，让“安全第一”的理念从纸面落到心间。同时，打好宣传“主动仗”——向经营者讲清法理、讲透后果，向消费者普及常识、公示渠道，让12315成为群众身边的“维权利器”。深化“你送我检”“你点我检”下基层，将流动检测台搬进菜市场，把便民实验室设在群众家门口，打通食安服务“最后一公里”，让安全看得见、信得过。举办“你送我检”活动6场，群众送检204批次全部合格；开展“你点我检”215批，其中群众关注度较高的肉制品29批均达标合格。