近日，开平市市场监督管理局对本区域范围内流通环节和生产环节的食品进行监督抽检，具体包括：炒货食品及坚果制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食品添加剂、蔬菜制品、水果制品、饮料共134批次样品，抽样检验项目合格样品123批次，不合格样品11批次。检出兽药残留、其他指标问题。具体情况通告如下：
一、兽药残留问题
（一）开平市三埠鼎记水产店销售的“牛蛙”、“花甲”，恩诺沙星项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)。
（二）新昌市场李伟超销售的“泥鳅”，恩诺沙星项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)。
（三）开平市三埠众诚超市销售的“鸡蛋”，甲硝唑项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)。
（四）新昌市场甄振安销售的“黄骨鱼”，呋喃唑酮代谢物项目、孔雀石绿项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)。
（五）新昌市场李伟超销售的“黄骨鱼”，呋喃唑酮代谢物项目、孔雀石绿项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)。
（六）隆兴市场黄焕森销售的“黄骨鱼”，呋喃唑酮代谢物项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)。
二、其他指标问题
（一）开平市三埠百隆超市销售的“黑芝麻”，酸价项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)。
（二）开平市三埠星辉商店销售的“黑芝麻”，酸价项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)。
（三）开平市长沙肥影商店销售的“黑芝麻”，酸价项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)。
（四）开平市长沙福怡佳粮油店销售的“方方棒（调味面制品）”过氧化值项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东利诚检测技术有限公司。
开平市市场监督管理局已及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改。
食品安全消费提示：开平市市场监督管理局提醒您应通过正规可靠渠道购买食品并保存相应的购物凭证，购买食品时要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂标识、食品生产许可证标识等是否齐全；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。在外出就餐时，应该选择有食品经营许可证的餐饮场所，不要食用国家明令禁止的食物，选择常见食材，以确保食物受到日常监管。
欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打举报投诉电话12315。
特此通告。
开平市市场监督管理局
2021年12月7日
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