近日，开平市市场监督管理局对本区域范围内生产环节、流通环节和餐饮环节的食品进行监督抽检，具体包括：饼干、餐饮食品、豆制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、速冻食品、饮料、食用农产品共89批次样品，抽样检验项目合格样品83批次，不合格样品6批次，检出标签、质量指标、兽药残留、洗涤剂残留等问题。具体情况通告如下：
一、标签问题
江门市旺莱食品有限公司生产的“维芙莱纳宝芬威化饼干（芝士味）”（生产日期：2022-01-07）标签项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东利诚检测技术有限公司。
开平市喜旺临食品有限公司生产的“陈皮饼”（生产日期：2022-01-07）、“老婆饼”（生产日期：2022-01-07）标签项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东利诚检测技术有限公司。
二、质量问题
江门市昌大昌超级购物广场有限公司开平东汇城店销售的“腊鸭腿”（购进日期：2021-12-17；散装）过氧化值项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省质量监督食品检验站。
三、兽药残留问题
开平市长沙兆记酒楼销售的“黄鳝”（购进日期：2022-03-08）氯霉素项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州广电计量检测股份有限公司。
四、洗涤剂残留问题
开平市月山镇中心幼儿园使用的“不锈钢盛菜盆”（加工日期：2022-02-23 ）阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州广电计量检测股份有限公司。
开平市市场监督管理局已及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令生产经营单位采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改；同时将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在我局网站上公开相关信息。
食品安全消费提示：消费者应通过正规可靠渠道购买食品并保存相应的购物凭证，购买食品时要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂标识、食品生产许可证标识等是否齐全；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。在外出就餐时，应该选择有食品经营许可证的餐饮场所，不要食用国家明令禁止的食物，选择常见食材，以确保食物受到日常监管。
欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打举报投诉电话12315。
特此通告。
开平市市场监督管理局
2022年4月11日
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