12月9日上午，2023开平市“创意农旅 数智未来”——赤水优品展销会暨赤水航模科普美食嘉年华活动在林屋机场开幕，市民游客在赤水购优品、赏航模、品美食，一站式享旅游盛会。江门市科学技术协会党组书记、副主席朱金治，共青团江门市委书记林沛华，开平市委书记余中华，市委副书记、市长陈小曼，江门市科学技术协会副主席颜自能，广东省第三产业研究会会长李冠霖，市领导陈杰文、吉喆、许永锋、刘剑锋参加活动。
近年来，开平市认真贯彻落实省委“百千万工程”，先行先试开展行政区品牌培育建设工作，积极打造粤港澳大湾区首个县级行政区品牌“开平优品”和6个镇级行政区品牌，形成了行政区品牌“1＋6”发展矩阵，高质量承办了第一届区域品牌博览会，以行政区品牌建设推动经济高质量发展。去年12月11日，赤水镇依托优质产品（服务）启动建设“赤水优品”，截至今年10月“赤水优品”营业收入已突破500万元。
这次活动希望通过推动“赤水优品”行政区品牌建设，全面提升本地特色农产品供给能力和品牌竞争力，推动乡村振兴和全域科普旅游发展，进一步彰显生态赤水新风采，助力开平市创建国家乡村振兴示范县和省“百千万工程”示范。
一直以来，赤水镇高度重视航空科普工作，利用省规划将赤水机场打造成为森林防火机场的契机，积极配合建设，加强对赤水机场的宣传开发，办好航模科普嘉年华，依托独特的设施和周边资源，吸引客商投资，谋划打造开平独具特色的航空小镇。活动特别邀请了广东省航联会航模队到现场表演“空中芭蕾”。
此外，在黄金岛分会场举行的露营美食嘉年华活动也精彩纷呈，活动汇聚极具赤水风味的特色美食，物美价廉的赤水特产，以及音乐、咖啡等年轻人所热衷的玩乐元素，哈雷机车乡野露营展演等，吸引了不少市民游客驻足流连。市民游客在品尝美味之余，也能充分感受赤水镇经济发展和美丽乡村建设所取得的丰硕成果。
接下来，开平市将持续推进行政区品牌建设，全面提升本地特色产品品牌竞争力，激发乡村振兴新动能，全力争创省“百千万工程”示范。赤水镇也将抓住这次机遇，利用好GEP（生态系统生产总值）核算转化试点的政策，继续大力发展创意农旅，依托赤水生态资源优势，加快创建“魅力农旅”乡村振兴示范带，将镇内特色旅游资源和“赤水优品”服务点串联成珠，全力打造乡村旅游休闲度假精品路线。
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