“户外美术创作”是市美术馆每年常设的写生专题活动。活动的意义，即为艺术家营造良好的创作环境、提供创作和展示平台，充分利用开平的人文资源，组织艺术家创作本土题材的作品，以推动开平美术的整体发展。

2007至2012年期间，市美术馆三次邀请美国著名艺术家，其中有旅美画家司徒维健Jason Situ、美国油画协会会长Kevin Macpherson、明尼苏达州水彩协会会长Andy Evansen等人到开平参与写生专题交流活动，得到主管部门市文广新局的支持和教育部门的配合，我市美术工作者受益匪浅。此活动在国内写生队伍、江门地区美术界颇受好评。

为了调动和激发我市美术骨干的创作热情。市美术馆、市美协组织我市美术骨干15人于2013年8月6日至22日，在开平、台山、新会写生创作。活动邀请了广州高校教授等共同参与，美术同行间开展广泛丰富、细致深入的学术交流。