张庭柱（1933年—）香港实业家。又名张平，开平沙冈金腾村人。
现任香港张平制品有限公司董事长，香港开平同乡会永远名誉会长。
1941年进入小学读书。1949年到台山县岗宁圩一家药材店工。1950年前往香港，在一家上海人开办的手电筒制造厂做工，后转往澳门李锦记皮革制品厂当工人。1960年回到香港开办张平皮革制品厂，生意越做越大。1970年以后，工厂发展到200多员工，产品销往欧洲及中东20多个国家和地区。
1992年、1994年在水口开办利丽制衣厂和龙美皮革制品厂。几年来在开平投资4130万港元，开办工厂5家，解决2000多人就业。同时捐资30多万元新建自强小学教学楼；并捐巨资给沙冈、龙塘、风采等中学和沙堤、宝锋、寺前、金山、水口镇小等小学，以及捐资120多万元港币支持家乡修建水泥村道和自来水工程等公益事业。是“江门市荣誉市民”和“开平市荣誉市民”。
