胡赤骏（1960年— ），油画家。广东开平百合人。

1982年在广州美术学院油画系本科毕业，1987年在广州美术学院油画系研究生毕业，获硕士学位，同年留校任教至今。现为广州美术学院油画系讲师、油画系第四工作室副教授和广州美术学院基础部主任、中国油画学会会员、广东省美术家协会会员、广东画院聘请画家。

1986年，他首赴青藏高原进行艺术考察。同年，首次举办个人油画作品展，有11幅作品发表于《画廊》，其作品参加由香港中华文化促进中心主办的“广东当代油画展”。

1987年，创作的《西藏系列》8幅作品参加广州美术学院油画系研究生毕业画展。同年，他撰写的论文《艺术创作与潜期待及其他有关问题》及画作《西藏系列》发表于《画廊》；作品《群体》参展于由中国美术家协会与美国GHK公司在美国纽约举办的“中国当代油画展”，并编入画册；《西藏系列》之一《敝开的门》获选参展于第一届中国油画展，并编入画册。

1989年，参加在台湾举办的“广州美术学院油画系12人联展”，并编入画册。

1992年，再赴西藏进行艺术考察。同年参加第一届广州美术学院油画双年展。

1993年创作的《黄河隧道土地》入选参展于第二届“中国油画展”。

1994年参加第二届广州美术学院油画双年展；作品《老墙》入选参展于第二届中国油画展。

1995年，赴法国巴黎进行学术考察及创作活动，同年参加威尼斯双年展100周年纪念开幕活动，并在意大利和西班牙进行考察。

1997年，他的4幅作品发表了大型画册《中国油画风景》，同年赴沈阳鲁迅美术学院参加列宾美术学院举办的素描、油画技法研究班学习。

1999年，他撰写的论文《宣传部的转换》、《素描因素单纯化》发表于《美术研究》；他编著的大型《素描画册》和《素描教材》由广西人民美术出版社出版；作品《人体》获广州美术学院素描大展优秀奖。其代表作还有《献花人》、《易燃人》、《不眠人》等。

2002年第二届广东油画艺术展,获银奖(广州.广东艺博院)。

2003年第三届中国油画展(北京.中国美术馆)。

2003年成立loft345艺术空间。

2005年“移动的痕迹”个人纸本作品展（广州.广东美术馆）。

近些年来，胡赤骏创作的题材随着自己生活的改变而改变，在他的作品中更加注重线条的灵动变化，现在主要的绘画题材是马，还有一些是人像创作。这些题材都是从生活周遭所取材的。他所创作的那些关于马的艺术作品，其形象就是现实生活中他所饲养的马的形象。从这点看来对于胡赤骏来说，艺术好像只是再现生活而已。而事情完全不是这样。胡赤骏所理解的艺术并不仅仅是去再现生活，不是再现、也不是表现，而是艺术家作为社会中一员，也有去改造生活的目标、目的。有这样的一个实践的行动、信仰，使得胡赤骏才能于艺术与生活两界之中游走、甚至超然于两者。