国家级项目：

泮村灯会

广东省级项目：

金声狮鼓制作技艺

广合腐乳酿造技艺

开平民歌

开平灰塑

江门市级项目：

司徒浩毛笔、开平卖鸡调、马冈鹅繁育、镇濠泥鸡制作技艺、玉石花盆景传统制作技艺、马冈牛皮制作技艺、张桥庙会、楼冈网墟、马冈竹器、开平民间杂技、塘口家糍制作技艺、金漆彩石镶嵌传统制作技艺、开平疍家双晒鲮鱼干制作技艺、开平疍家菜制作技艺、护龙村舞火龙传统活动

开平市县级项目：

梅花百咏、水井民歌、赤坎豆腐角、马山的传说、潭碧冬瓜、水口龙舟、状元山的来由、舞草龙、开平灰雕、开平壁画、马冈濑粉、开平壁画、赤坎大梧火龙、杜冈冲澄龙舟、三埠石海烧塔、开平邓氏正筋手法、禾草灰咸鸭蛋传统制作技艺、开平火蒜鸡仔饼制作技艺、开平木雕、赤坎煲仔饭烹饪技艺、塘口糍花制作技艺、圣母游巷、马冈凉粉制作技艺、马冈烧味制作技艺、张桥豆豉制作技艺、洪玄堂龟苓膏制作技艺、大沙茶制作技艺