锚定“百千万工程”，做强“鹅”经济。近日，由开平市农业控股集团有限公司倾力打造的马冈鹅预制菜产业园配套共性工厂正式进入试投产阶段，标志着开平马冈鹅全产业链发展迈出关键一步，为我市特色农业高质量发展注入强劲动能。

作为我市重点建设项目核心配套，共性工厂坐落于马冈鹅原生地——马冈镇，是全国首个马冈鹅主题预制菜产业园的关键支撑载体。项目建有现代化屠宰车间、中央冷库及综合楼，首期年处理马冈鹅可达1000万羽，冷库容量超1.3万立方米，同步匹配供港澳标准出口生产线。生产线3号车间经过4个多月的技改升级，在保留原有生产设备的基础上，严格对照供港澳相关规范，完善设施配置，如新增自动卸笼设备，优化生产工艺流程等。目前项目全线设备调试完毕、运行平稳，已顺利通过了5次的小批量试线生产，客户对试线生产屠宰后的马冈鹅质量予以了高度的认可，从质量到后端的预冷包装均得到了市场认定。

硬核实力，专业运营。项目携手广东迪生力绿色食品有限公司战略合作，双方在资本、资源及业务领域上强强联合，有助加快跨市、跨省、跨国的家禽养殖、屠宰、食品生产加工市场开拓，更好地带动马冈鹅走出广东、铺向全国，走向世界。

马冈鹅预制菜产业园是我市推动三产融合、做强特色农业的核心抓手，而共性工厂的试投产，正是产业园从“建设” 迈向“运营”的重要里程碑。

下一步，农控集团以共性工厂为依托，持续完善马冈鹅产业生态，积极推动马冈鹅申办湾区认证及产品出口，助力“开平优品”马冈鹅扬帆出海，为地方特色农业产业化提供“开平样板”。