会上，镇食安办工作人员对食品安全包保干部进行培训，重点解读了村级任务清单，讲解了食安督系统的操作方式，明确了食品安全包保干部的工作职责和任务重点，阐述了“日管控、周排查、月调度”等工作制度。

司徒兴发强调，包保干部要切实增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感，严格落实包保责任，弄清吃透“三清单+两承诺书”具体内容和要求，加强日常监督检查，抓紧抓实抓细食品安全工作，全面消除食品安全风险隐患，筑牢食品安全防线，全力以赴保障人民群众“舌尖上的安全”。

此次会议提升了包保干部的食品安全业务能力，强化了食品安全意识，扎实推进食品安全“两个责任”落实，为保障全镇人民饮食安全打下坚实基础。