“民以食为天，食以安为先”，食品安全关系千家万户，关系人民群众的健康。11月9日，马冈镇联合马冈市场监督管理所举办2023年食品生产经营主体食品安全知识培训班，进一步压实经营主体责任，提高维护辖区食品安全的专业知识和能力。全镇各食品生产经营主体的食品安全总监、食品安全员70余人参加培训，副镇长司徒兴发主持。 培训班邀请开平市市场监督管理局李俊彦同志为大家进行授课。课程从食品安全定义出发，详细地讲解了安全食品的生产和检验标准，并系统化地介绍了在食品生产过程中，与食品安全检验相关的从业人员健康、生产环境整洁、后厨合规达标、餐饮用具整洁和台账登记齐全等方面内容，指导从业人员如何做好各环节的工作。 本次培训班内容系统、详细、实用性强，有效增强了参训人员的食品安全意识，压实食品生产经营主体责任，提高保障食品安全的技能，提升全镇食品安全工作质量。接下来，马冈镇将进一步抓好抓严抓实食品安全工作，加强政策宣传、技能培训和安全监管，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。
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