为庆祝“五·一”国际劳动节和“五四”青年节到来，4月29日，马冈镇立足马冈鹅特色资源，组织镇村干部、青年朋友、工会会员以及妇女代表共同开展“鹅香飘五月·匠心筑味道”马冈鹅主题烹饪大赛，通过厨艺比拼，充分展现新时代马冈人的风采。活动得到开平市丽冠人造板有限公司工会委员会大力支持。

　　镇党委委员、工会主席张耀宗表示，马冈鹅是马冈镇的“金字招牌”，不仅是促进乡村全面振兴、助力农民增收的支柱产业，也是家乡味道的代表。本次活动融节日底蕴与乡土特色产业于一体，依托烹饪大赛传承创新马冈美食文化，大力彰显劳模精神与工匠精神。

　　活动共有镇机关、妇联、团委以及丽冠公司四支队伍参赛，参赛选手精诚合作，在规定时间内用马冈鹅食材作出一道道创意菜品。“啤酒焖鹅”“巾帼厨香·金鹅献瑞”“清卤沁鲜鹅”“可乐鹅”，每支队伍的菜品都色香味俱全，最终妇联队的“巾帼厨香·金鹅献瑞”在角逐中摘得桂冠。

　　此次活动，马冈镇以美食烹饪为纽带，为广大干部、青年朋友和工会会员搭建起交流平台，增进交流，凝聚力量。未来，马冈镇将继续围绕马冈鹅特色产业，聚焦产业发展和文化推广，策划更多更精彩的活动，进一步广泛凝聚奋进力量，为乡村振兴注入新动能，开创高质量发展新局面。