广东嘉士利食品集团有限公司是一家历史悠久的大型饼干制造商，于 1956 年通过公私合营成立。2014年9月，在香港联交所主板上市。拥有嘉士利、九洲、开兰、思朗、嘉士柏、瑞士乐、康力、绿叶居、全成、金苹果等十大食品品牌，在全国各地创建十大生产基地，产品经销和销售网络已覆盖全国31个省、自治区、直辖市，超50万个线下销售网点，远销10多个国家和地区。嘉士利集团年销售饼干近9万吨,连续三年荣获国货饼干全国销售额第一。嘉士利集团拥有强大的研发团队，连同委聘从事研发活动的各个机构的共同努力，推出新产品及改良现有产品，以满足消费者的新需求。嘉士利集团在广东省开平市总部成立的饼干产品研发中心，于2013年被广东省科学技术厅认定为“广东省焙烤食品(嘉士利)工程技术研究中心”，2014年被广东省经济和信息化委员会、广东省财政厅、国家税务总局广东省税务局、广东省地方税务局及中华人民共和国海关总署广东分署认定为“广东省级企业技术中心”。与华南农业大学、华南理工大学等 15个高校科研院所建立了长期、稳定的合作关系。荣获“2019年度广东省科技进步奖一奖”。2021年获得“农业产业化国家重点龙头企业”，2022年荣获江门市高新技术企业创新标兵；2023年通过“中华老字号”认定，2024年通过“广东省高新技术企业”重新认定。

在社会责任方面，嘉士利集团连续五年赞助开平市赤水镇奖教奖学活动，助力赤水镇教育事业发展；2023年、2024年连续两年赞助开平市春节活动用端午龙舟比赛活动，弘扬开平市传统文化活动。

罗赛洛(广东)明胶有限公司是一家中外合资经营，集科研、生产、贸易为一体的明胶生产企业。外方投资者是美国达凌配料国际集团(Dar1ing)旗下的、全球明胶行业领导者罗赛洛(Rousselot)跨国集团，中方持股者是开平市国有资产管理公司属下的国康明胶公司。公司主要生产碱法骨明胶，同时经销法国罗赛洛胶原蛋白。

本公司生产的明胶产品是选用适合人类食用的牛骨和猪骨(进口)为原料，经酸碱处理后适度水解提取的一种产品，是一种用于药用辅料、食品、饮料、保健品等行业的原料或辅料，主要用于空心胶囊、软胶囊、棉花糖、软糖、饮料以及医药行业的代血浆和感光行业胶片及相纸的制造和生产。我公司产品主要在国内市场销售，部分明胶(15%)出口日本、美国和韩国，主要客户有苏州胶(全球最大空心胶囊企业)、汤臣倍健、贝朗医疗、安利、箭牌、达能、乐凯等一大批国际知名企业。

公司自1996年成立以来，在开平市委和市政府及各级部门的大力支持下，始终坚持安全至上和质量第一的经营理念，使罗赛洛Rousselot®品牌成为中国明胶行业的第一品牌，并远远领先于其他竞争对手。此外，罗赛洛公司在全力发展生产和拓展业务的同时，一直高度重视并致力于环境保护，把保护我们和子孙后代生存的环境视作企业必须承担的社会责任，自合资起已在废水处理、节能减排、环境保护等项目上投资一亿元人民币，建成了国内明胶行业规模最大、设备最先进的废水处理设施，目前公司所有排放指标均达到或高于国家排放标准。同时，公司从2017年起被评为开平市工业企业30强和开平市100家重点企业，并多年来荣获江门市和开平市的纳税大户企业。