“五一”即将来临，为进一步强化食品安全工作，消除食品安全隐患，确保节日期间食品经营市场安全、有序。近日，沙塘镇联合市场监管所和派出所等部门到辖区商户开展食品安全专项检查。

检查组一行对节日期间消费量大的、风险较高的重点场所、重点品种进行了检查，针对食品的进货渠道、台账、保质期是否过期、包装标识是否完整，特殊食品储存方式是否正确，肉类食品检疫是否合格，餐饮单位的环境卫生、餐饮用具清洗消毒等情况进行全面检查。对个别百货店食品与非食品混合存放的现象责令其当场纠正，督促食品经营者规范行为，提高节前食品安全保障水平。

沙塘镇将加大对食品经营商户巡查、抽查力度，让食品安全监管“跑”在隐患前，加强日常监督检查，让广大群众过一个欢乐祥和的节日。