近日，开平市赤水镇的青椒喜获丰收，奏响乡村振兴“椒”响曲。在赤水镇长塘村辣椒种植基地，几十亩的青椒长势喜人，绿油油挂满了枝头，农民正忙着采摘青椒上市，田间弥漫着丰收的喜悦。

据辣椒种植户谭俊楚介绍，该辣椒是尖椒的新品种，具有耐寒、抗病、高产、优质等优点，坐果能力比较强。每个辣椒成熟后长度超过30厘米，而且辣度较低，比较符合广东人口味。

赤水镇长塘村种植户谭俊楚：“我种植30多亩新丰一号的辣椒，生长周期是150天左右，平均每亩产量是5000斤，可以一直收成到明年3月份，按照现在的市场价格2元一斤来算，大约能有30万收益。”

长塘村位于赤水镇的西南方，生态环境优美，一直以来都有种植辣椒的传统，但之前辣椒的产量和效益都不尽人意。今年，赤水镇积极探索产业发展新模式，通过党建引领辣椒产业发展，引入新技术、新品种，目前该村种植辣椒近600亩，实现了产业特色、群众受益的新局面。

赤水镇长塘村党总支书记、村委会主任卢启强：“这个新品种产量高，产量增加了三成以上，种植管理比较方便，客户有些上门收购，还有一些销往广州、东莞的大农贸市场。”

看着一垄垄、一株株长势茂盛的辣椒，村民对未来充满了信心。

赤水镇长塘村种植户谭俊楚：“这次是秋天种植的，是秋椒，等15天之后就种春椒。接下来，我们会继续种多40亩，陆续扩大种植规模。”