作为二十四节气之一,冬至被视为中国传统的大节日,在民间素有“冬至大如年”的说法。冬至习俗因地域不同又存在着内容或形式上的差异。在侨乡开平,冬至祭祖、吃“咸汤圆”就是当地最普遍的风俗习惯,寓意着家庭和睦,团圆美满。
为了活跃节日氛围,增进邻里情谊。12月12日、12月19日上午,塘口镇“双百”社工站以开展站点特色服务品牌——“为食管家”活动为契机,联合南屏村委会、宅群村委会开展“岁末又冬至,团圆正当时”系列活动。本次活动共吸引超过90名村民及志愿者参与,整个过程中大家齐心协力、分工合作,现场充满欢乐与笑声。
活动开始了。志愿者与"双百”社工们分工合作,正在将一包包洁白细腻的面粉通过和、揉、搓的方式做成软硬合适的面团,然后双掌不断揉搓,将面团逐个揉成圆滚滚的小汤圆备用。接着热锅下油,将香料及瘦肉、鸡肉等放进锅中爆香,翻炒均匀,加入萝卜条、香菇、虾米、鱼丸配菜及适量水,水开后放入配菜及汤圆,大火煮至所有汤圆膨胀变大。最后用葱末及胡椒粉提香,一碗香喷喷的“咸汤圆”制作完成。
最后,“双百”社工及志愿者们细心地将“咸汤圆”用一次性饭盒打包好,送到周边的困难群众及特殊群体手中,让他们在寒冷的冬日里能感受到来自政府与乡邻的温暖与关爱。
接下来,塘口镇“双百”社工站将继续结合本镇特色文化资源,利用自身优势,发掘更多的热心志愿者,不断丰富社区活动的形式和内容,增强邻里之间的交流和互动,提升社区的凝聚力,促进塘口镇健康和谐发展。