在侨乡古墟的袅袅咖啡香中，一场连接粤港澳的行业盛会香飘四海。11月30日，2025年广东省咖啡师职业技能大赛在开平市塘口镇收官。

作为全省规格最高的咖啡赛事，这里既是咖啡师们展示精湛技艺的竞技场，更是三地青年智慧交融、共绘产业未来的“双创”热土。

三天时间里，活动吸引超2.6万人来到塘口镇观摩比赛、参与咖啡产业、文化体验和消费， 其独特魅力赢得中外嘉宾频频“出圈”点赞。

大赛启幕首日，海外华文媒体的脚步便已深入开平塘口。他们用脚步丈量侨乡文旅新貌，用镜头聚焦赛场上的专业风采，更在文创市集的缕缕香气中，细细品味着“侨都咖啡”的醇厚文化与创新风味。

加拿大中外新闻副总裁、加拿大分社社长张珈闻旅居加拿大25年，首次到访江门就被这座城市丰富的历史内涵、深厚的文化底蕴所吸引：“这里咖啡师、咖啡器具、咖啡生产商齐聚，以咖啡连接世界，展示出独特的国际化路径。”

在参加第六届江门市“乐业五邑”创业创新大赛颁奖仪式后，印尼《千岛日报》特约记者、印尼邦加广州侨友会副会长曾荣杰感受到江门政府对于创业创新的支持力度：“这里对创业者有着多角度、全方位的支持，这是我之前想象不到的。就是支持创业创新，才会焕发出新的活力。”

广东省咖啡师职业技能大赛活动的最后一天，开平塘口迎来了一批特殊的客人——“读懂中国”国际会议的外籍嘉宾。

在大赛配套活动中，外国友人现场品咖啡、逛市集，了解先进咖啡设备，并在“即学即会”手冲咖啡公益课上体验咖啡冲煮。

“这里随处可见都是咖啡店，我从来没有体验过这么大规模的咖啡节活动。”斐济苏瓦市政委员会特别行政官Josaia Gonewai表示，最让他印象深刻的是能够制作出超过100种风味的咖啡智能拼配设备，“这或许将会是咖啡产业的创新突破。”

斯里兰卡地缘政治制图师执行主任Rishan de Silva从咖啡市集观察到一个更具深度的江门。他认为，这座城市展现的青春活力，其密钥正是“对年轻创业者的强大吸引力与留存力”。