7月14至15日，“看广东·遇‘鉴’乡村之美”（江门）主题新闻发布活动在江门举办，由媒体、留学生组成的采风队伍，先后走进开平市龙胜镇森澜咖啡庄园、赤坎华侨古镇和塘口墟，实地走访侨乡特色产业与文旅融合新貌，沉浸式体验开平的乡村生态之美与人文之韵。

采风团首站走进森澜咖啡庄园，与庄园负责人彭水旺交谈，了解其三代接力引种、培育咖啡的创业故事，在青翠环绕的山水之间品味开平本土培育的瑰夏咖啡，于咖啡香气中放松身心，沉浸式感受“种咖啡、品咖啡、玩咖啡”的全链条咖啡文化之旅，真切触摸侨乡以特色产业撬动农文旅融合发展的强劲脉动。

依托优质咖啡资源与良好的生态环境，森澜咖啡庄园还衍生出“咖啡+研学”、露营等新业态，在丰富乡村文旅消费场景的同时，聚集了人气。对于这座藏在乡间的咖啡庄园，采风团成员各有感触。“瑰夏咖啡的味道很清新，它比一般的咖啡多了点酸酸的感觉，但是很好喝。我觉得会有很多人喜欢来这里玩，这里比较原生态，跟一般的咖啡店不太一样，环境更自然，人少环境好，咖啡好喝。”来自印度尼西亚的留学生爱莲点赞道。

广东广播电视台湾区服务融媒体工作室主理人李凌川表示，很幸运也很开心跟随采风团来到了森澜咖啡庄园。“没想到在开平有这么大一片种植咖啡的庄园，在今天的品尝当中，我感觉咖啡的味道非常独特，在媒体采风团之后的报道中，我们也会对这个咖啡庄园，以及在开平、江门创业的优秀青年和他们的故事进行点赞和推广。”

告别咖香弥漫的乡村庄园，采风团第二站来到赤坎华侨古镇，乘坐复古铛铛车穿行于百年商埠的骑楼老街，中西合璧的建筑群让来自秘鲁的留学生李歆感触颇深。“这是我第一次来到开平赤坎华侨古镇，我对这里独特的建筑印象非常深刻，因为它结合了中西方建筑风格，也让我对华侨有了深刻的印象，来到这里我感觉穿越了时空，这里的古镇真的很漂亮。”

近年来，赤坎华侨古镇持续完善基础设施、提升配套服务、丰富游玩体验，以华侨文化为核心，精心打造“4+2+2+N”沉浸式演艺矩阵，让百年商埠重现昔日繁华，游人如织。据了解，2025年，广东华侨国际旅游度假区接待游客361.69万人次、营收4亿元。2026年春节单日客流创历史新高，预计全年游客突破500万人次、营收超5亿元。

采风团最后一站来到塘口镇塘口墟——这个一度仅剩9户居民的“空心村”，如今蝶变为超2000人聚集的“热闹墟”。成员们先后走进塘口墟旅游驿站、先锋天下粮仓书店、江门开平市文旅创业孵化基地等地，从公共服务配套、文化空间再造到创业生态，多维度感受侨乡的活化新貌。

“古歌视野”主理人古歌已经来过开平很多次，开平给他的第一感觉是侨乡，环境、设施、服务都有很大的变化。“开平的城市和服务更国际化了，侨乡本来就是面向全球的，开平就像它的名字一样，开放包容，向全世界开放、展示最美的自己。”

从一杯本土培育的瑰夏咖啡，到活化重生的百年商埠，再到重聚人气的塘口墟，采风团所见的不仅是乡村的颜值，更是开平文旅融合发展的蓬勃活力与创新韧劲。侨乡开平，正将生态底色、文化底蕴与产业动能交织成篇，以实际行动书写着乡村振兴的高质量答卷。