10月15日至16日，香港江门政协委员联谊会组织会员回到开平开展考察交流活动。香港江门政协委员联谊会于2025年4月在香港成立，旨在团结联系在港的江门各级政协委员，搭建建言献策、考察交流平台，充分发挥港澳委员“双重积极作用”，助力港澳与家乡双向赋能、共赢发展。本次开平之行，是联谊会组织会员返乡考察、服务家乡发展的又一次实际行动。
15日下午，开平市委书记陈小曼，市委副书记、市长梁光挺，市人大常委会主任梁士元，市政协党组书记、主席候选人伍德斌与考察团进行座谈交流。市领导梁毅渝、戴志滔、张敏、吴振威等参加。交流中，双方围绕发挥港澳委员桥梁纽带作用、推动开平文旅资源推介、非遗农产品供港出海等话题深入交换意见。
16日，考察团一行先后实地走访开平市博物馆、旭日蛋品有限公司。
在开平市博物馆，考察团重点调研侨批档案、司徒美堂相关珍贵文物史料。一封封泛黄银信，生动再现了近代海外华侨寄汇回乡、托付家书的家国情怀。其中，1949年周恩来总理为爱国侨领司徒美堂订制的水獭领狍毛大衣，成为全场关注焦点。作为开平籍杰出侨领，司徒美堂受邀出席中国人民政治协商会议第一届全体会议，这件珍贵实物承载着百年侨乡爱国传统与统一战线历史的生动见证。“司徒美堂先生是开平先辈，也是我们政协委员的前辈。香港江门政协联谊会会员，有责任借助香港平台把侨乡故事讲给香港青年听，把爱国爱乡的精神传下去。”一位考察团成员表示。
随后，考察团走进开平市旭日蛋品有限公司，详细了解咸鸭蛋、皮蛋等非遗蛋品传统制作工艺和出口经营情况。该企业自1996年起步深耕供港市场，产品凭借过硬品质逐步打开港澳及海外市场，产品远销美国、加拿大、澳大利亚、新西兰等国家和地区，先后取得NSF无抗养殖、美国SQF食品安全等权威认证。其传承百年的禾草灰咸鸭蛋传统制作技艺，于2021年成功列入开平市非物质文化遗产名录，皮蛋、咸鸭蛋已成功进驻美国150多家开市客（Costco）门店，实现开平非遗好物走出国门、走向世界。“开平非遗蛋品能打进美国主流商超，说明品质和标准都过硬。接下来可借助港澳委员的商贸网络，推动开平蛋品、月饼等特产进入香港零售渠道和东南亚市场。”考察团成员现场表示，将协助对接香港采购商、同乡社团，让更多港澳群众品尝开平味道、认识开平品牌。
考察期间，考察团成员边走边议、深入交流。联谊会表示，本次返乡考察内容充实、收获丰硕，让会员们直观感受到开平发展的新气象，下一步将考察成果转化为具体建议，持续搭建港澳社团、采购商与开平企业对接平台，在文旅推介、非遗农产品供港等领域深化务实合作，凝聚港澳侨乡同心力量，持续赋能开平高质量发展。
