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千年鹅乡焕新姿,产业融合绘振兴。作为“马冈鹅”原产地,马冈镇以“百县千镇万村高质量发展工程”为牵引,持续推动鹅产业全链升级,深化三产融合发展,强化“马冈优品”品牌建设,同步提升乡村治理与产业富民水平,红丰村等村庄实现“颜值”“内涵”双提升,走出了一条特色产业驱动高质量发展之路。
三产融合
铸就“鹅”产业高质量发展全链条
马冈镇是声名远扬的“马冈鹅”原产地,当地肉鹅养殖历史悠久。如今,这一传统产业正持续焕发新的活力。目前,马冈全镇拥有马冈鹅养殖场300家,种鹅存栏总量达30万羽。2024年,全镇鹅苗出栏1500万只,肉鹅出栏500万只,马冈鹅产业发展根基愈发坚实。

与此同时,马冈镇积极推动技术升级与产业链延伸,努力将养殖优势转化为经济胜势。2024年,由开平市科农鹅业有限公司负责生产运营的马冈鹅苗孵化中心正式投产。
马冈镇副镇长方卓指出,鹅苗孵化作为马冈鹅一产养殖的基础性环节,其孵化率不仅直接影响产业发展质量,更与鹅农收入紧密挂钩。过去,当地普遍采用分散孵化模式,但由于个体孵化技术水平存在差异,导致孵化率参差不齐,难以形成稳定高效的产业支撑。为破解这一瓶颈,马冈镇统筹资源筹资打造了马冈鹅苗孵化中心。马冈鹅苗孵化中心孵化区现已扩展至1200平方米,配备孵化设施共40台(包括30台孵化机和10台出雏机),年孵化鹅苗达400万只,年产值达1.2亿元,为下游养殖户提供了可靠的种苗保障和质量支撑。
方卓表示,马冈鹅苗市场需求广阔、规模可观,当前销售区域主要集中在珠三角地区,产业发展潜力显著。

紧随一产步伐,马冈镇在第二产业领域重点发力,全力开发全镇首个工业园区——开平市马冈鹅预制菜产业园。该园区规划建设用地43.33公顷,首期建设22公顷,高标准打造集屠宰、冷链物流、预制菜生产、中央大厨房等功能于一体的全国首个以马冈鹅为主题的预制菜产业园区。目前,园区基础设施已日趋完善,累计投入1.2亿元建成了污水处理厂及道路、通讯、水电、燃气等基础设施。总投资2.58亿元的共性工厂(屠宰、冷库)和开平市马冈食品生产加工基地已落户园区。占地约36亩的食品生产加工基地也在加紧建设,现代化产业链条已见雏形。
该镇党委委员张耀宗强调,马冈镇将围绕预制菜产业链全力开展招商引资,力争更多优秀企业、优质项目落户园区。

此外,马冈镇还积极拓展产业融合新模式,利用上级部门支持的广东省水库移民后期扶持示范项目资金1500万元,盘活闲置学校土地资源,建设马冈鹅预制菜研发推广中心和马冈凉粉研发推广中心,集马冈鹅预制菜和马冈凉粉研发、生产、展示推广等功能于一体。“马冈鹅预制菜研发推广中心和马冈凉粉研发推广中心已经投产。”马冈镇副镇长甄超鹏介绍道。
开平市鹅来鹅旺食品有限公司总经理梁世昌:“我们分为两个厂房,一个是马冈凉粉研发推广中心厂房,一个是马冈鹅预制菜研发推广中心厂房,均已正常运营。除此之外,我们还开设了一间马冈濑粉店。”

2022年起,马冈镇充分发挥本土资源优势,以马冈鹅为核心产品推出了全国首个镇域行政区品牌“马冈优品”,开启了品牌化发展的新篇章。在品牌建设过程中,马冈镇多措并举,持续扩大“马冈优品”的区域影响力和市场辨识度。通过积极参与“鹅鸣古邑 荔动全球”省级展销活动,创新推出“鹅荔双绝”IP,将特色农产品与文旅元素相融合,增强品牌吸引力;镇内精心打造马冈肉鹅地理标志文化馆,系统展示马冈鹅的养殖历程与文化内涵,强化产业文化支撑;引入鹅文化主题民宿、开发“M.Goose”IP形象及系列文创产品,不断拓展消费场景,延长产业链条,为农文旅融合发展注入持续动力。
2025年,国家知识产权局正式核准“马冈鹅”地理标志证明商标注册,“马冈鹅”成为开平市第三个国家地理标志证明商标,为马冈镇特色农业发展再添“金名片”。
整治焕新塑颜值 产业富民提内涵
建设宜居宜业和美乡村,是马冈镇扎实推进“百千万工程”的关键举措。作为广东省“百千万工程”首批典型村和省乡村振兴示范村,红丰村的蝶变令人瞩目。漫步村中,一条条平坦的村道穿村而过;曾经低矮破旧的移民安置房,如今外墙粉刷一新,崭新的路灯沿路而立,村落面貌焕然一新。更富巧思的是,部分安置房被精心改造为党员教育站,让承载历史的老建筑重获新生,焕发崭新功能。为进一步提升基层治理效能,红丰村创新打造了“数字红丰”综合管理平台,有效整合村务管理、便民服务等功能,真正实现了村民办事“最多跑一次”,让智慧乡村的便捷与高效触手可及。

红丰村党支部书记、村委会主任梁日光表示,村内比较坑洼的道路都已完成硬底化改造,外墙立面也进行了翻新,还有一些老人家因为家乡发展得好返乡居住,村民们都很高兴。
此外,红丰村还积极参与“马冈优品”镇域行政区品牌建设,与邻近村委会合作建成“马冈优品”红丰马冈鹅养殖基地,并引入辣椒种植基地,以“行政区品牌+强村富民公司+基地+农户”模式,带动村民增收,实现村组两级集体经济总收入从2021年的34万元增长到2024年的235万元,真正实现乡村“颜值”与“内涵”双提升。
立足“马冈鹅”这一特色资源,马冈镇积极推动一二三产业深度融合,不断延伸产业链、提升价值链,走出了一条以特色产业驱动区域发展、以品牌建设提升综合效益、以乡村治理促进宜居宜业的振兴之路。未来,马冈镇将持续深化“百千万工程”,进一步做强“鹅”产业,拓展“马冈优品”品牌内涵,为全面实现产业强、乡村美、农民富奋力谱写新篇章。