为进一步提高校园食品安全质量，确保在开学期间各学校的食堂经营规范有序，切实做好春季开学期间学校食品安全工作。苍城镇食安委组织镇安全办、消防队、食品药品监督管理所分别于3月1日、3月7日到苍城镇中心小学和开平市第八中学开展校园食堂食品安全专项大检查行动。

检查人员围绕食品安全关键控制环节、食品安全管理制度落实情况、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、销售供餐、餐具清洗消毒、“三防”设施、留样及餐厨废弃物管理等是否符合规范要求等问题，对苍城镇中心小学和开平市第八中学食堂进行了全面的检查指导。同时对从业人员食品安全责任意识进行了教导，对存在问题提出整改意见，限期整改。