为保障辖区企业职工饮食安全,进一步加强企业食堂食品安全监管,9月11日,苍城镇食安办、镇食药监所和镇安全办组成联合检查小组,对辖区内广东粤师傅食品调味有限公司、联冠(开平)胶粘制品有限公司和广东皇冠胶粘制品有限公司等5家企业开展企业食堂食品安全专项检查。
此次检查着重查看各企业食堂是否持有食品经营许可证、从业人员是否有健康证、健康证是否过期、食品留样工作有无登记、有无餐具消毒设施及是否正常使用、打菜操作间是否做好隔离措施、食堂卫生情况及食品安全制度是否落实到位。同时,检查小组向每家企业的负责人及食堂主管人员宣传食品安全法相关规定,并对检查中发现的食品安全隐患进行现场指导。对存在较大食品安全隐患的企业食堂责令其限期整改。
此次专项检查行动,提升了企业职工食堂食品安全监管水平,提高了职工的食品安全健康知识水平,有效预防了食品安全方面的风险隐患。
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为保障辖区企业职工饮食安全,进一步加强企业食堂食品安全监管,9月11日,苍城镇食安办、镇食药监所和镇安全办组成联合检查小组,对辖区内广东粤师傅食品调味有限公司、联冠(开平)胶粘制品有限公司和广东皇冠胶粘制品有限公司等5家企业开展企业食堂食品安全专项检查。
此次检查着重查看各企业食堂是否持有食品经营许可证、从业人员是否有健康证、健康证是否过期、食品留样工作有无登记、有无餐具消毒设施及是否正常使用、打菜操作间是否做好隔离措施、食堂卫生情况及食品安全制度是否落实到位。同时,检查小组向每家企业的负责人及食堂主管人员宣传食品安全法相关规定,并对检查中发现的食品安全隐患进行现场指导。对存在较大食品安全隐患的企业食堂责令其限期整改。
此次专项检查行动,提升了企业职工食堂食品安全监管水平,提高了职工的食品安全健康知识水平,有效预防了食品安全方面的风险隐患。
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