为进一步提高校园食品安全标准,确保各学校食堂经营规范有序,切实做好秋季开学期间学校食品安全工作,9月5日,苍城镇食安委联合镇食药监所、市场监管所等职能部门开展秋季学校食堂食品安全专项检查行动。
检查人员围绕食品安全关键控制环节、食品安全管理制度落实情况、从业人员体检证明、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、销售供餐、餐用具清洗消毒、“三防”设施、留样及餐厨废弃物管理是否符合规范要求等问题,对苍城镇第八中学、中心小学和幼儿园食堂进行了全面的检查指导,并与学校食堂负责人进行沟通,指导学校深入开展自查,消除食品安全隐患。
下一步,苍城镇将继续保持学校和校园周边食品安全的日常监管态势,确保学校师生们一个良好的食品安全环境。
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为进一步提高校园食品安全标准,确保各学校食堂经营规范有序,切实做好秋季开学期间学校食品安全工作,9月5日,苍城镇食安委联合镇食药监所、市场监管所等职能部门开展秋季学校食堂食品安全专项检查行动。
检查人员围绕食品安全关键控制环节、食品安全管理制度落实情况、从业人员体检证明、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、销售供餐、餐用具清洗消毒、“三防”设施、留样及餐厨废弃物管理是否符合规范要求等问题,对苍城镇第八中学、中心小学和幼儿园食堂进行了全面的检查指导,并与学校食堂负责人进行沟通,指导学校深入开展自查,消除食品安全隐患。
下一步,苍城镇将继续保持学校和校园周边食品安全的日常监管态势,确保学校师生们一个良好的食品安全环境。
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