为扎实做好大沙镇的食品安全监管工作，维护平稳有序的节日市场环境，消除食品安全隐患，保障春节期间辖区内的食品安全。1月15日，镇党委委员、副镇长岑劲泉带领大沙镇食安办和苍城食药监所共9人开展了大沙镇春节前食品安全大检查。

检查组以肉类、粮油、副食品、饮料、酒类等为重点检查对象，对大沙致富市场内的肉类经销商、速冻食品经销商、大沙镇瑞和超市、大沙镇中心小学和大沙镇内粮油厂进行了检查。检查组重点对食品经营单位的主体资格、食品原料采购、餐饮具消毒、食品安全操作、从业人员健康管理及食品留样等情况进行了全面细致的检查，并同时向食品经营单位详细讲解了非洲猪瘟的危害和防控，并要求他们了解和掌握基本的防控方法。

岑劲泉副镇长强调，食品安全工作事关社会和谐稳定，事关人民群众切身利益，要切实提高对春节期间食品安全监管工作重要性的认识，加强组织领导，强化责任落实，切实保障人民群众节日期间的食品安全。