自《开平市“粤菜师傅”工程实施方案》印发以来，开平市人社局加快推进各项工作，完善人才培养机制，以民办培训学校开班培训、全日制职教培养、师徒“一对一”帮带培训等方式培养粤菜师傅人才，截至目前，全市已登记培养粤菜师傅共有304名。

2019年5月31日、6月6日，市人社局分别与假日酒店、半岛酒店签订“粤菜师傅”工程培训点合作协议，开平市人社局局长梁俏筠、副局长劳光深，三埠街道党工委委员、办事处副主任李耀明，两家酒店代表、帮带师傅及徒弟共同出席签约仪式。

开平市假日酒店、半岛酒店作为本土具有代表性的大型酒店，集饮食、娱乐、住宿、商务会议于一体，是开平市人社局签订的第二批“粤菜师傅”工程培训点，进一步实现将粤菜师傅人才培养与我市的文旅经济发展深度结合。截至目前，开平市已签订合作培训点5家。

为进一步推进“粤菜师傅”工程发展，做好“粤菜师傅”工程培训点建设工作，市人社局局长梁俏筠对下一步工作提出“两强两重”的指导意见。一是强引导，人社局、培训点应合力营造师傅用心教、徒弟用心学的良好氛围，共同为师徒帮带创造良好环境。二是强考核，及时跟踪师徒帮带情况，组织考核粤菜师傅成长情况，强化培训效果，确保人才培养质量。三是重落实，要及时落实培训点、培训师傅等主体的补助政策，释放“粤菜师傅”工程红利。四是重服务，有关部门要积极主动作为，重点强化服务，优化服务流程、畅通沟通渠道、强化组织保障，极力解决各种困难，全力推进“粤菜师傅”工程各项工作顺利开展。

开平市人社局和假日酒店签订合作协议

开平市人社局和半岛酒店签订合作协议

全体合照

开平市人社局局长梁俏筠发表讲话