为进一步加强农村集体聚餐食品安全监管工作，最大限度消除食品安全隐患，保障广大群众、村民“舌尖上的安全”，6月6日上午，镇食安委联合水口食品药品监督管理所召开了水口镇农村集体聚餐承办者暨食品安全协管员培训会议。各村居委会食品安全协管员及群宴承办者共78人参加会议。

    会议指出，食品安全问题已成为社会关注的热点，尤其在农村，由于诸多因素的影响，集体聚餐活动隐患多、风险性高。一是源头监管难，基层群众食品安全意识淡薄，农村集体聚餐举办者和承办者主动报告聚餐活动积极性低。二是生产加工、储存、留样管理难，聚餐加工场所卫生条件较差、设施设备不能满足食品安全的需要。

会议要求，各村食品安全协管员要积极学习食品安全法律法规知识，认真做好农村集体聚餐活动的登记报告和现场指导工作，当好农村饮食用药安全的宣传员、资料信息汇总上报的信息员，着力打通食品安全监管的“最后一公里”，确保农村集体聚餐活动的食品安全保障工作。