2019年春节即将来临，节日消费、群众聚餐集中出现，为保障人民群众“舌尖上的安全”，水口镇多措并举，狠抓食品安全各项监管工作，确保广大人民群众度过平安、欢乐、祥和的节日。 

一是积极部署。春节期间是食品消费集中，安全风险较大的时段，水口镇高度重视“春节”前食品安全保障工作，将节前食品安全监管作为现阶段工作的重点，周密制定春节期间食品安全检查工作计划。

二是临近年节，各类群体性聚餐活动增多，为切实消除食品安全隐患，镇食安办及时制定下发《水口镇关于进一步加强2019年春节期间集体聚餐食品安全工作的通知》，使各村（居）委会按照属地管理的原则，全面加强集体聚餐食品安全工作，全面排查，加强宣传引导，努力提高群众、村民食品安全意识。

三是强化监管。以流通环节监管为重点，将粮油制品、肉制品、保健食品、酒类产品等节日消费量大的品种列为重点检查品种，以居民区、城乡接合部等为重点区域，集中开展“春节”前食品安全专项检查。同时，镇食安办联合水口食药监所，强化餐饮消费环节监管力度，加强对承办宴席餐饮单位的监管，对农村集体聚餐的风险加强防控，以原材料采购和贮存、餐用具清洗消毒、环境卫生等为监督检查重点，及时排查食品安全隐患，最大限度降低食品安全风险，严防群体性食物中毒事件的发生。此次行动共检查食品经营者56户，出动执法人员28人次。

四是加强宣传教育。加大向食品生产经营者、从业人员和广大群众的宣传力度，普及食品安全法律法规和食品安全知识，要求食品生产经营单位落实食品安全责任，积极开展自查自纠，提高食品安全管理水平。