答：开平的灰塑艺术独具特色。这是一种传统的建筑装饰艺术，以石灰为主要原料，加上糯米、红糖等特殊材料混合，塑造出各种造型。在开平的碉楼、祠堂等建筑上，能看到精美的灰塑作品，题材丰富，有神话传说、花鸟鱼虫、吉祥图案等。比如用灰塑制作的龙凤呈祥图案，色彩鲜艳，线条流畅，立体感强，历经风雨依然保存完好，不仅为建筑增添了艺术美感，还蕴含着当地人民对美好生活的向往。此外，开平民歌也是当地的艺术瑰宝，具有浓郁的岭南水乡特色，歌词质朴，曲调悠扬，内容多反映劳动生活、爱情故事等，以独特的方言演唱，富有地方韵味 。