习近平总书记近日再次对制止餐饮浪费行为作出重要指示，要求进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻，节约为荣的氛围。而这股餐饮节俭之风也吹到了开平市祥龙社区的一家长者饭堂。

上午10点，长者饭堂的工作人员正忙着备餐，为长者准备好一饭一汤、一荤两素一点心。中午时分，祥龙社区的老人准时光临饭堂，享受热气腾腾、味道可口的丰富午餐。工作人员表示，自2018年开始运营以来，已有1万多人次的长者受惠。

为了推行节约粮食的良好风尚，该长者饭堂根据长者的口味以及每天的用餐人数对菜品的数量进行调配，确保长者们既能吃饱，又不浪费。同时，该长者饭堂通过营造节俭氛围、灌输文明用餐理念等多种方式，倡议长者珍惜每一餐饭、节约每一粒粮食。

不少长者表示，长者饭堂味美价廉，让他们的晚年生活又增添了满满的幸福感。对于节约粮食的倡议，长者都深表赞赏，并从行动上给予支持，自觉成为“光盘行动”的践行者。