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近日,我市各中小学、幼儿园相继迎来秋季开学。为从严抓实校园食品安全监管工作,压紧压实食品经营单位主体责任,9月3日,开平市市场监管局联合市教育局、市卫生健康局、市公安局对中小学食堂、学校集体用餐配送单位开展食品安全检查,切实守护广大师生饮食安全。



本次联合检查聚焦承包经营企业资质、病媒生物防制设备设施配备、餐饮具清洗消毒、大宗食材采购、膳食经费管理、营养配餐等校园食品安全突出环节进行实地督导检查。各相关部门派出业务骨干组建联合检查组,确保检查工作专业规范、深入全面。
检查现场,执法人员详细核查各经营主体的食品安全管理制度落实、“互联网+AI”监控设备运行、食品加工操作流程等情况。针对检查中发现的问题,检查组现场提出整改意见,明确整改时限,推动问题隐患闭环整改。
下一步,市市场监管局将继续结合秋季开学专项检查,对全市各类学校食堂、校外供餐单位及托管机构供餐场所开展全覆盖检查,进一步强化部门协作联动,持续加大食品安全监管力度,切实筑牢校园食品安全防线,全力保障广大师生饮食安全。